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氰(空白)化物檢測(cè)試劑與檢測(cè)裝置使用說(shuō)明書
方法編號(hào):CDC-1122
1 適用范圍:本方法適用于食物、水及中毒殘留物中氰(空白)化物的快速檢測(cè)。
2 方法原理:本方法采自國(guó)家《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法》GB/T5009.36中氰(空白)化物的定性方法。原理是氰(空白)化物遇酸產(chǎn)生氫(空白)氰酸,氫(空白)氰酸與加載在試紙上的苦味酸鈉作用生成橘紅色異氰紫酸鈉。
3 檢測(cè)試材:氰(空白)化物檢測(cè)裝置(反應(yīng)瓶、檢氰管和硅膠塞);試紙,酒石酸,無(wú)水碳酸鈉,小葯勺。
4 操作步驟
4.1取無(wú)水碳酸鈉少許,用少量水溶解成飽和狀態(tài)的溶液)。
4.2 取1支檢氰玻璃管,插入一片苦味酸鈉試紙條,在試紙條上滴加1~2滴碳酸鈉飽和溶液使試紙條*濕潤(rùn),將檢氰玻璃管插入到帶孔膠塞中。
4.3 稱取5 g(mL)樣品于反應(yīng)瓶中,加入20mL蒸餾水或純凈水,加入約0.5g酒石酸(小葯勺10平勺),立即塞上裝有檢氰管的硅膠塞,將反應(yīng)瓶放入40℃~50℃水浴中,加熱30min,觀察管內(nèi)試紙變色情況。試紙不變色,表示氰(空白)化物反應(yīng)為陰性;如試紙*變?yōu)殚偌t色(檢出限0.2ppm),表示氰(空白)化物反應(yīng)為陽(yáng)性,需要送實(shí)驗(yàn)室做定量試驗(yàn)。
5 注意事項(xiàng)
5.1加入酒石酸時(shí)應(yīng)一次性加入,迅速蓋上膠塞。
5.2檢出陽(yáng)性樣品時(shí)應(yīng)重復(fù)測(cè)定,并在同等條件下做一個(gè)水的空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
5.3接觸過(guò)陽(yáng)性樣品的三角瓶和試管,應(yīng)充分清洗,防止下次使用時(shí)產(chǎn)生干擾。
6 儲(chǔ)藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為2年。
