高剪切木瓜牛奶乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。

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木瓜牛奶是以木瓜和牛奶為主要食材的美容菜譜，具有抗衰美容、平肝和胃，舒筋活洛的功效。材 料：木瓜 150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒）， 糖1小匙（可加可不加）

做 法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，新鮮香濃，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保風(fēng)味。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現(xiàn)象，請安心食用

 

營養(yǎng)價值

木瓜是非常不錯的食品,它含有豐富的木瓜酵素和維生素A,是促進(jìn)乳房的細(xì)胞發(fā)育的天然荷爾蒙,木瓜富含的蛋白酶還能促進(jìn)身體對蛋白質(zhì)的吸收,讓肌膚的新陳代謝正常,充滿彈性.另外,木瓜中含有豐富的木瓜酶,能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素G的含量是蘋果的48倍.加上木瓜酶助消化能力,能夠盡快排出體內(nèi)毒素,對于由內(nèi)到外清爽肌膚,很有一套 。

 

【ZKE高剪切乳化機(jī)在木瓜牛奶制備中的優(yōu)勢】 
   1剪切力強(qiáng)，乳化效果佳；ZKE高剪切乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，線速度高達(dá)44m/s，而國內(nèi)乳化設(shè)備一般為2930rpm，ZKE轉(zhuǎn)速是他們的4-5倍，乳化效果不言而喻。
   2線性放大設(shè)計(jì)；ZKE高剪切乳化機(jī)設(shè)備，型號從小到大都是線性放大，小型號小試中試設(shè)備和大型號工業(yè)化設(shè)備效果一樣。小型號摸索參數(shù)可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)，可將風(fēng)險降到zui低。
   3采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封，并配有壓力平衡罐冷卻系統(tǒng)，可24小時連續(xù)生產(chǎn)。
   4符合在線清洗、在線滅菌要求，設(shè)備*，減少不必要的污染。
     

的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮,更清新!常吃木瓜牛奶,不僅可以調(diào)經(jīng)益氣,滋補(bǔ)身體,更能讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。

 

【高剪切木瓜牛奶乳化機(jī)設(shè)備的簡介】 
   高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液、乳濁液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，太倉中新寶在KE2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出KES2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄。

 

【木瓜牛奶高剪切乳化機(jī)的原理】 
高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 

【木瓜牛奶高剪切乳化機(jī)選型表】  

型號	標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H	輸出轉(zhuǎn)速 Rpm	標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s	馬達(dá)功率 KW	進(jìn)口尺寸	出口尺寸
KES2000/4	300-1，000	14，000	44	2.2	DN25	DN15
KES2000/5	1，000-1,500	10，500	44	7.5	DN40	DN32
KES2000/10	3，000	7，300	44	15	DN50	DN50
KES2000/20	8，000	4，900	44	37	DN80	DN65
KES2000/30	20，000	2，850	44	75	DN150	DN125
KES2000/50	40，000	2，000	44	160	DN200	DN150