微波殺菌機(jī)在應(yīng)用的過(guò)程中，其良好的工作特點(diǎn)，得到了消費(fèi)者的信賴(lài)，微波殺菌機(jī)具有哪些特點(diǎn)呢，下面要給大家微波殺菌機(jī)的幾大特點(diǎn)：1、節(jié)能，微波可以直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因此沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率非常高，生產(chǎn)的環(huán)境也得到了明顯的改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、微波殺菌機(jī)可以選擇性加熱，因?yàn)樗肿訉?duì)于微波的吸收是的，因此在含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
3、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無(wú)廢氣、廢水、廢渣，是一種安全無(wú)害的*。
4、時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。
以上所的內(nèi)容就是微波殺菌機(jī)使用過(guò)程中的特點(diǎn)，每一個(gè)特點(diǎn)，都在設(shè)備應(yīng)用的過(guò)程中，分別發(fā)揮著以下優(yōu)勢(shì)：
1、加熱快速、均勻。*等優(yōu)點(diǎn)內(nèi)外部同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等，保持色澤和氣味，加熱十分均勻;微波具有穿透作用，從物品表層熱傳導(dǎo)到內(nèi)部，加熱*。而傳統(tǒng)烘干設(shè)備做不到。
2、在加熱中，可對(duì)物品進(jìn)行滅菌、醇化等作用也都非常大，微波處理可以取得非常良好的殺蟲(chóng)效果，可使金物品中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
3、節(jié)約、環(huán)保的作用，常規(guī)的熱力殺菌往往在使用的過(guò)程中，會(huì)存在熱損失，但是微波就是直接可以對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。且設(shè)備不產(chǎn)生噪音、廢水、煙氣等污染。
4、便于控制，提高工作效率。采用自動(dòng)上、下料方式，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視物品的烘干程度即可，整個(gè)過(guò)程只需一兩個(gè)人即可。
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