微波烘干牛肉的特點
    １、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱，做到里外同時加熱，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電１/３～１/２。
    ２、干燥過程同時殺菌。微波具有熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，能在保持食品原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份的前提下殺滅細菌，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點，同時具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳。
    ３、控制方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開即用，沒有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)２４小時生產(chǎn)。
４、微波設(shè)備加熱時本身沒有熱輻射，可改善勞動條件。微波泄漏量符合國家標準。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。
設(shè)備簡介設(shè)備
采用多原輻射技術(shù)，配進口溫控儀，其加熱均勻性好。在加熱器進出料口處設(shè)有防微波泄漏的抑制器，其泄漏指標達到國家規(guī)定標準，保證使用安全。烘制過程中，牛肉干于料盤上或傳送帶上，傳動速度無級變速，可方便的配合各種工藝調(diào)整。內(nèi)腔采用不銹鋼材料制作，傻瓜型操作界面，PLC全自動控制，并帶有故障檢測系統(tǒng)。
設(shè)備參數(shù)：
電源：三相380V
微波輸出功率：≥40KW
設(shè)備視在功率：≤50KW
微波頻率：2450MHZ
每小時zui大提水量：40kg
每小時zui高殺菌產(chǎn)量：400公斤
設(shè)備尺寸：長×寬×高= 14500×1100×1600mm
傳送帶速：0.5-5米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
注：微波設(shè)備一般需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做，請將您的實際要求告知我方，我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計。若貴公司需要此設(shè)備，請直接與我公司。