臺式噴霧干燥機為連續(xù)式常壓干燥器的一種[2]。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。
空氣經(jīng)過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在短的時間內可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由引風機排空.
設備采用不銹鋼設計，緊湊，不需要任何附屬物品，還有噴嘴清潔器。堵塞時會自動清除，當然會有一些因素影響松密度，需要注意，因為影響質量。
影響臺式噴霧干燥機松密度的因素：
1.設備型：采用并流型可獲得松動密度低的產(chǎn)品，采用逆流型可獲得松動密度高的產(chǎn)品，應根據(jù)實際需要進行選擇。
2.熱風和排氣溫度:如果熱風和排氣溫度之間的溫差較大，產(chǎn)品的松密度越低；溫差小，松密度高。但溫差不能太小，因為溫差小，所需空氣量大，從而增加所需的動力和熱能，反而帶來不利影響，所以不能太小。
3.進料濃度：進料濃度與松密度成正比。進料濃度小，松密度小，生產(chǎn)能力小。
4.添加劑的影響：如果想獲得低松密度的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、一些油漆粉等?？梢栽诟稍锏奈锪现刑砑拥蚨趸?。但如果加入無機鹽，松動密度會增加，因此應小心加入，不要加錯，因為它可能會產(chǎn)生反作用。
臺式噴霧干燥機的供給可以是溶液、浮游液、糊狀物，霧化可以通過旋轉式霧化器、壓力式霧化噴嘴和氣流式霧化噴嘴實現(xiàn)，操作條件和干燥設備的設計可以根據(jù)產(chǎn)品所需的干燥特性和粉粒規(guī)格進行選擇。
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