食品加工之后需要通過QS認證檢驗才能夠出廠銷售,因此,我們需要對產(chǎn)品進行一系列的檢測才可以,那么,食品出廠QS認證檢驗需要經(jīng)過哪些檢驗,檢驗需要哪些儀器呢?下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下這個問題。
■蜜餞生產(chǎn)許可證審查需要的出廠檢驗設備 :

1.天平(0.1g);2.分析天平(0.1mg);3.干燥箱;4.電爐;5.滅菌鍋;6.無菌室或超凈工作臺;7.微生物培養(yǎng)箱;8.生物顯微鏡。
■蛋制品生產(chǎn)許可證審查需要的出廠檢驗設備 :
1.分析天平(0.1mg)及臺稱;2.干燥箱;3.酸度計(適用于皮蛋);4.恒溫水浴鍋;5.無菌室或超凈工作臺;6.微生物培養(yǎng)箱;7.生物顯微鏡;8.滅菌鍋。
■干制水產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查需要的出廠檢驗設備:
1.分析天平(0.1mg);2.天平(0.1g);3.干燥箱;4.微生物培養(yǎng)箱;5.無菌室或超凈工作臺;6.滅菌鍋;7.生物顯微鏡
■其他豆制品生產(chǎn)許可證需要出廠檢驗設備:
1.干燥箱; 2.天平(0.1g); 3. 滅菌鍋; 4.微生物培養(yǎng)箱; 5.無菌室或超凈工作臺; 6.生物顯微鏡。
■乳制品生產(chǎn)許可證需要的出廠檢驗設備:
1.分析天平(0.1mg);2.干燥箱;3.干熱滅菌器;4.濕熱滅菌器;5.符合檢驗標準的離心機;6.無菌操作室(或超凈工作臺);7.微生物培養(yǎng)箱;8.顯微鏡;9.蛋白質測定裝置(生產(chǎn)奶油和干酪的企業(yè)可以不具備);10.可見光分光光度計(生產(chǎn)奶油和干酪的企業(yè)可以不具備)。
生產(chǎn)液體乳的企業(yè)還應有:雜質度過濾機。
生產(chǎn)乳粉的企業(yè)還應有:雜質度過濾機、不溶度指數(shù)攪拌器。
■瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)應當需要的出廠檢驗設備:
1.無菌室或超凈工作臺;2.滅菌鍋;3.培養(yǎng)箱;4.干燥箱;5.顯微鏡;6.分析天平;7.計量容器;8.pH計;9.濁度儀;10.電導儀(適用瓶裝飲用純凈水)。
■飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證需要的出廠檢驗設備
1.無菌室或超凈工作臺;2.滅菌鍋;3.微生物培養(yǎng)箱;4.生物顯微鏡;5.計量容器;6.折光儀;7.定氮裝置;8.酸度計;9.分析天平(0.1mg)。
■碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)應當需要出廠檢驗設備:
1.無菌室或超凈工作臺;2.滅菌鍋;3.培養(yǎng)箱;4.干燥箱;5.顯微鏡;6.二氧化碳測定裝置;7.分析天平;8.計量容器;9折光儀。