餐廚泔水處理設備市場上的餐廚垃圾處理主要以制取蛋白飼料為主，因此在此主要以餐廚垃圾轉化飼料工藝為主，該技術充分利用餐廚垃圾中含在大量有機物質，對其進行粉碎、脫水、發(fā)酵、干燥，使垃圾變成高熱量的飼料，其色澤呈金黃色，顆粒均勻，完*了城市餐飲群對餐飲垃圾隨意棄之不加以利用造成的環(huán)境污染。更加適用于我國城市的酒店、飯店、餐飲娛行業(yè)。企事業(yè)單位和學校的食堂產(chǎn)出的餐廚剩余物集中化規(guī)?；脑偕?。

餐廚垃圾、廚余垃圾、果蔬有機垃圾

就地處理、減量化處理、資源化處理

以前會有不法商販打著喂豬的名義有償收運后提煉地溝油重返餐桌，嚴重影響人們身體健康。現(xiàn)在的處理方式有與生活垃圾一起填埋的，有喂豬的，還有直排下水道的。目前很多城市已經(jīng)建設餐廚垃圾處理廠，會有*府或者特許經(jīng)營單位上門收取后運至廠里處理。好氧堆肥，或者厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣的，也有飼料化的。

處理的方法：泔水發(fā)酵：

先將泔水用明水瀝干后，再加其他物料，將水分調低至60%左右。

參考配方為:瀝干后的泔水60-70%;玉米粉10%;麥麩皮20-30%;預混料1-2%;

泔水發(fā)酵助劑千分之二。配好料后，按說明要求密封發(fā)酵一至三天。

泔水養(yǎng)家畜。餐廚垃圾不能喂食動物；禁止使用肉類或動物類的餐廚垃圾喂食動物，也就是說不能把吃剩的豬肉喂食給豬。

那些規(guī)模較大的餐飲企業(yè)都有垃圾粉碎機和油脂脫離設備，粉碎后的垃圾進入油脂脫離設備里，碎料沖進了下水道，脫離出來的油脂則被單獨保持起來。這些油脂會有專門的公司定期收集，它們都被送到制皂廠或是相關企業(yè)當原料使用了，再或者就被加工成了生物燃料。

餐廚垃圾餐廚泔水處理設備,其特征在于：依次包括餐廚垃圾泔水的浮渣預處理裝置、餐廚垃圾的分揀裝置、餐廚垃圾泔水中廢油脫離裝置和餐廚垃圾的烤烘處理裝置，

　　餐廚垃圾的工作方法，其特征在于：從出料口輸出的泔水濾料經(jīng)過餐廚垃圾泔水中廢油脫離裝置進行廢油脫離處理，而從廢料出口輸出的垃圾廢料進入餐廚垃圾的烤烘處理裝置進行烘干處理。

　　說明書

餐廚垃圾及其工作方法

　　技術領域：

　　本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾處理設備及其工作方法。

　　背景技術：

　　餐廚垃圾泔水由多種不同類型的垃圾混合而成，以往均由人工進行分選和進行多次過濾處理，工作量大，工作效率低。

　　目的在于提供一種餐廚垃圾處理設備及其工作方法，該餐廚垃圾餐廚泔水處理設備結構簡單、設計合理，有利于提高餐廚垃圾泔水處理的效率和降低人工工作量。

工作時，餐廚垃圾泔水依次流經(jīng)分揀裝置、浮渣預處理裝置、廢油脫離裝置和餐烤烘處理裝置，在分揀裝置中，入料的時候，廚余垃圾被直接送入到篩選，而出料的時候，廚余垃圾通過篩選后，進入到間隔空間內(nèi)的有機物料才能通過出料口完成出料，而廢料則由廢料出口排出，需要對篩選進行清洗消毒時，只需通過清洗噴淋管向筒殼內(nèi)噴淋消毒液或清洗液即可。

　　從出料口輸出的泔水濾料經(jīng)過餐廚垃圾泔水中廢油脫離裝置進行廢油脫離處理，而從廢料出口輸出的垃圾廢料進入餐廚垃圾的烤烘處理裝置進行烘干處理。

　　餐廚垃圾處理設備結構簡單、設計合理，有利于提高餐廚垃圾泔水處理的效率和降低人工工作量;餐廚垃圾處理設備的工作方法工序簡單、設計合理，大大提高了處理效率。