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豆類烘熟設備,豆類微波烘熟設備
閱讀：359 發(fā)布時間：2017-4-11豆類烘熟設備,豆類微波烘熟設備，豆類烘熟設備產量
劉莉/：
五谷雜糧烘焙設備參數：
1、產能：zui小的一小時可以烘焙30-40公斤，沒有zui大，只要廠房面積允許多大都可以做。
2、電壓：380V動力電
3、功率:≥12KW
4、控制方式：普通控制或者PLC智能控制
5、樣式:隧道流水線
6、大小：非標產品，大小定做
微波
我們都知道，一般五谷雜糧烘烤\烘焙或者熟化都用傳統的轉爐或者炒鍋，這種傳統的轉爐或者炒鍋優(yōu)
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劉莉/：
點就是價格比較便宜，但是口感沒有微波設備烤出來的味道好些。
首先，傳統的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘焙設備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤\烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波五谷烘焙設備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
微波烘焙設備已經應用于于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。
微波五谷烘焙設備、膨化的特點:
哈爾濱大米干燥熟化設備,丑米干燥設備
微波大米干燥殺菌設備簡介：
人造營養(yǎng)大米是普通大米的替代品，但在加工制造的同時需要干燥和殺菌工藝，相比其它設備微波干燥殺菌設備具有突出優(yōu)勢。
人造營養(yǎng)大米干燥殺菌設備特點：經過膨化切粒后形成大米雛形，然后進入微波生產線。
1、均勻快速。對物料內外同時加熱，物料升溫快。表面無結露，粘手等特征。
2、選擇性加熱，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來，這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘干。同時達到滅菌效果和要求。
3、熱效率高。由于熱量直接來自于烘干物料，熱量在周圍介質中的損耗極少，且微波加熱箱體本身不吸收微波、不產生熱量，微波大部分作用于大米，熱效率非常高。
微波大米干燥殺菌設備參數：
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劉莉/：
主要技術參數：
電源輸入： 三相380V±10%，50Hz
總輸入視在功率： 約96kW
微波輸出功率： ≥60kW功率可調（隧道式）
微波頻率： 2450MHz±50MHz
外型尺寸： （約）16000×1140×1800㎜（長×寬×高）
進出料口高度： 60㎜
傳輸帶寬： 900㎜
傳送速度： 0～5 m/min
傳輸帶離地面高度：800±15mm
工作溫度： -5～35℃
工作環(huán)境： 相對濕度≤80%
周圍環(huán)境： 周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵及爆炸氣體
微波漏能： 符合國家GB10436-89 微波輻射安全標準（＜5 mW/㎝2）。
設備安全： 符合GB5226電器安全標準。
衛(wèi)生安全： 符合國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標。
微波干燥殺菌設備適用于多種食品干燥、殺菌使用，如：大米、五谷、調味品、添加劑、1、肉制品、魚制品、海產品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。
，豆類烘熟設備產量
劉莉/：
簡介：
大米干燥熟化設備特點：經過膨化切粒后形成大米雛形，然后進入微波生產線。
1、均勻快速。對物料內外同時加熱，物料升溫快。表面無結露，粘手等特征。