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生活中有很多讓人頭疼的問題，擔心食品不安全、怎樣選擇清潔用品，很多人
知道蔬菜、水果上的殘留農(nóng)藥很擔心，但是又不知道該怎么處理這些，今天富邦就為大家解答一個小小的清洗瓜果蔬菜問題，希望對大家有所幫助。
問題：餐具洗滌劑（洗潔精）能不能清洗蔬菜水果？
富邦回答：肯定可以。大家都知道蔬菜、水果上有農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥的毒性很大，而大多數(shù)農(nóng)藥都是油性的，用清水很難清洗干凈。有人曾對DDT、六六六、有機磷和波爾多殘液留在蘋果、梨、西紅柿、黃瓜表皮上的農(nóng)藥進行了清除效果實驗。實驗表明：餐具洗潔精洗除農(nóng)藥的效果因農(nóng)藥品種和蔬菜品種而異，一般洗滌效果為自來水的1.1-7倍。此外，餐具洗潔精還有很好的除菌作用。為什么洗潔精能夠清洗農(nóng)藥殘留呢？*，洗潔精中有大量的表面活性劑，可以清除蔬菜瓜果表面灰塵和一小部分殘留農(nóng)藥。第二，有的洗潔精里面加入特殊材料：植酸酶，對殘留在果蔬表面的農(nóng)藥具有良好的協(xié)同效應，使用過后，植酸酶自然條件下可以降解，對環(huán)境無污染，有效清除果蔬表面殘留農(nóng)藥94%以上。
以下是一個清除殘留農(nóng)藥的洗潔精配方：
碳酸鈉和*調(diào)制緩沖液 40%
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽 2%
植酸酶 5%
茶皂素 10%
硫酸錳 0.005%
香精 1%
水 余量
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