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濟(jì)南隆泰微波設(shè)備有限公司


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微波調(diào)味品干燥殺菌機(jī)械

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產(chǎn)品型號LT-40CGA

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更新時(shí)間:2017-08-10 03:11:26瀏覽次數(shù):285次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:14條

所在地區(qū):山東

聯(lián)系人:歐學(xué)斌 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

微波對不同介質(zhì)特性的物料有不同的作用,這一點(diǎn)對干燥加工特性很有利。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ê臀?,的以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量較低的部位,這就是微波選擇性加熱的特點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

 微波加熱原理
  介質(zhì)材料由極性分子和非極性分子組成,在電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場的極性排列取向。在高頻電磁作用下,這些取向按交變電磁場的變化而變化,這一過程致使分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電磁場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱動(dòng)能,使介質(zhì)溫度不斷升高,這就是微波加熱的基本原理。
  由此可見微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱,對于導(dǎo)電的金屬材料,電波不能透入內(nèi)部而被反射,金屬材料不能吸收微波。介質(zhì)材料,因其介質(zhì)電常數(shù)εr和介質(zhì)損耗角正切值tgδ不同,在微波電磁場作用下效果也不一樣。
由極性分子所組成的物質(zhì),能較好的吸收微波,能被微波加熱的水分子是極性分子,是吸收微波的介質(zhì),所以含水的介質(zhì)材料必定吸收微波。
  另一類由非極性分子組成,它們基本上不吸收或很少吸收微波,這類物質(zhì)有聚四氟乙烯、聚丙烯等塑料制品和玻璃、陶瓷等,它們能透過微波,而不吸收微波,這類材料可作為微波加熱用的容器或支承物,或做微波密封材料。
  在微波電場中,介質(zhì)對微波的吸收及轉(zhuǎn)換成熱能的程度正比于微波的工作頻率、電場強(qiáng)度的平方、介電常數(shù)和介質(zhì)損耗正切值。
  在實(shí)際加熱過程中,存在一個(gè)穿透能力和加熱深度問題,穿透能力就是電磁波穿入到介質(zhì)內(nèi)部的能力,電磁波從介質(zhì)的表面進(jìn)入并在其內(nèi)部傳播時(shí),由于能量不斷被吸收并轉(zhuǎn)化為熱量,它所攜帶的能量就隨著深入介質(zhì)表面的距離,以指數(shù)形式衰減。
1、加熱速度快
  常規(guī)加熱如火焰、熱風(fēng)、電熱、蒸氣等加熱,都是利用熱傳導(dǎo)的原理將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之為外部加熱。過程中要使中心部位達(dá)到所需的溫度,需要一定的時(shí)間,同時(shí)需要較高的外部溫度;熱傳導(dǎo)率較差的物體所需的時(shí)間就長。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過程,因此能在短時(shí)間內(nèi)過到均勻加熱。這一特點(diǎn)可使熱傳導(dǎo)較差的物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)得加熱干燥,能量的利用率得到提高,還可以使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。
2、均勻加熱
  用外部加熱方式,為提高加熱速度,就需要升高外部溫度,這樣容易產(chǎn)生外層結(jié)而內(nèi)層夾現(xiàn)象。微波加熱時(shí)物體各部位不論形狀如何,通常都有能均勻滲透電磁波,以產(chǎn)生熱量,因此介質(zhì)材料加熱的無效性大大改善。
3、節(jié)能高效
  微波對不同物質(zhì)有不同的作用,含有極性的物質(zhì)容易吸收微波能量而發(fā)熱。不含極性則很少吸收微波加熱。微波加熱時(shí),被加熱物料一般都是放在用金屬制造的加熱室內(nèi),加熱室對電波來說是個(gè)封閉的空腔,微波不能外泄,只能被加熱物體吸收,加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都有不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,同時(shí)工場的環(huán)境溫度也不會(huì)因此而升高,勞動(dòng)生產(chǎn)環(huán)境明顯改善。
4、易于控制
  與常規(guī)加熱方法比較,微波加熱的控制只要操縱功率控制旋紐,即可瞬間達(dá)到升降、開停的目的。因?yàn)樵诩訜釙r(shí)只對物體本身加熱,爐體、爐腔內(nèi)空氣幾乎不加熱,因此熱慣性極小,應(yīng)用計(jì)算機(jī)控制,特別適宜于加熱過程和加熱工藝的規(guī)范和自動(dòng)化控制。
5、清潔衛(wèi)生
  對食品、藥品等加熱干燥時(shí),微波的生物效應(yīng)能在較低的溫度下殺死細(xì)菌,這就提供了一種能夠較多保持食品營養(yǎng)成分的加熱殺菌方法,所以微波加熱在食品工業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用。
6、選擇性加熱
  微波對不同介質(zhì)特性的物料有不同的作用,這一點(diǎn)對干燥加工特性很有利。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ê臀?,的以含水量高的部位,吸收微波功率多于含水量較低的部位,這就是微波選擇性加熱的特點(diǎn)。在烘干木材、紙張等產(chǎn)品時(shí),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。需注意,有些物質(zhì)當(dāng)溫度愈高,吸收愈好,形成正反饋使這一部分的溫度急劇上升,對這類物質(zhì)進(jìn)行微波時(shí)要注意制定合理的加熱工藝。
7、安全無害
  通常微波能是在金屬制成的封閉的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以能量的泄漏極小,我公司制造的微波設(shè)備采用*的設(shè)計(jì),精良的加工,因此進(jìn)出料口,觀察窗、爐門等處的微波匯漏微乎其微,大大優(yōu)于國家制定的安全標(biāo)準(zhǔn)。而且微波沒有放射線危害及有害氣體排放,是一種十分安全的加熱技術(shù)。


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